קטגוריות
אופנה בית מה חדש משפחה

למה מטבחים לא אמורים להיות ירוקים ומחשבות על שיפוץ

לכולנו יש אזור בבית אותו נשמח לשדרג. אלא שמה שמתאים למשפחה אחת לא יתאים לשכניה ומה שחיוני עבור משפחה מרובת ילדים, מיותר אצל זוג צעיר. אצלנו שיפצו הבעלים הקודמים את המטבח וחדר האמבטיה, את המדרגות והחצר. אין לי ספק שעבורם זה התאים כמו כפפה ליד אבל לנו זה מתאים כמו כפפה לרגל. בפסקאות הקרובות אנסה להסביר למה לנו זה לא מתאים ועל מה חשוב לחשוב לפני שמשפצים. נשמע מסובך? קיראו ותבינו למה לא.

בעלי הבית שלנו אהבו דרמה. הכיור ביחידת ההורים הוא עמוד יווני ואת מעקה המדרגות המשעמם השיגרתי והבטוח הם החליפו בזה:

מעקה
למי שלא מבין היכן הבעיה פה אין ילדים ואני מקדישה עבורו את ההסבר הקצר הבא. לזאטוטים יש ראש קטן. הם דוחפים אותו בכל מקום. במיוחד אם יש בו רווחים. ילדים קטנים גם מטפסים. למעקה הזה יש קוים אופקיים. כמו לסולם. אתם מבינים עכשיו את הבעיה? כדאי תמיד לעצור מול עיצוב מרתק ולחשוב: האם זה עלול לסכן למישהו את המיפרקת?

ונעבור למטבח. המטבח שלי ירוק.

מטבח ירוק

אני יודעת שזה בעצם טורקיז אבל בעלי קורא לזה ירוק, הילדים שלי קוראים לזה ירוק ואני התייאשתי. זה מטבח, והוא ירוק. מטבחים לא אמורים להיות ירוקים ואלא אם אתם יודעים בבטחון שהקונים העתידיים של הבית שלכם אוהבים צבע מסויים, אל תעצבו סביבו מטבח שלם.

בעיה אחרת היא הידיות. את ארונות ומגירות המטבח שלי צריך לפתוח עם פינצטה מפאת קוטן הידיות. אני מתחילה לתהות אם הם לא פשוט לקחו איתם ידיות מפוארות יותר והשאירו אותנו עם סוג מתוחכם של ברגים. כשאתם בוחרים ידיות למטבח, עיצרו לרגע וחשבו על תהליך הבישול: הספגטי מבעבע, המסננת בכיור, הילדים מסביב לשולחן וכל מה שחסר לכם אלו כפפות התנור לאחיזה בטוחה. עכשיו דמיינו אצבעות חלקלקות ממים ושמן וידיות קטנטנות וחמקמקות. אסור לדבר ככה ליד הילדים.

בואו נעבור לגישה קצת חיובית. החצר שלנו היא המקום האהוב ביותר בבית ושם עשו הבעלים הקודמים של הבית שלנו עבודה נהדרת. אנחנו גרים בבית בשכונה הולנדית חד-סיטרית. אף אחד לא נכנס לרחוב שלנו אלא אם הוא נאלץ לבקר שם מישהו ולכן החנייה ברחוב עצמו שופעת. בעל הבית הקודם שלי הרחיק רואי, ביטל את החנייה הפרטית, הרים את הקרקע והגדיל על חשבונה את הגינה. אין לי ספק שהוא הרוויח ככה מספר אחוזים טובים על ערך הבית שלנו ומגיע לו. החצר המרווחת היא אחת הסיבות העיקריות שבחרנו בבית שלנו ולא בבתים אחרים וזאת למרות המעקה השיעי והמטבח הירוק.

חצר רחבת ידיים

הפואנטה במאמר הזה היא בעצם לגרום לכם לחשוב קצת קדימה. על הפרקטיקה של כל עיצוב מפתה ועל האופציה הדי ריאלית שיום אחד תצטרכו לשווק את הבית המשופץ שלכם למישהו אחר. בחירה מפוקפקת במטבח ירוק עלולה להבריח אנשים והשקעה נבונה בשידרוג החצר יכולה לסגור לכם עסקה משתלמת. ובינתיים, תתחדשו!

***

הכתבה נכתבה בחסות גל & מצליח ארכיטקטים – יוצרים ארכיטקטורה וסביבה אנושית אחרת.

אדריכל

קטגוריות
יצירה מה חדש מתכונים פנאי

ריבת משמשים מהירה במיקרוגל

ריבת משמשים מהירה במיקרוגל

מי שלא אוהב ריבה משובחת שירים את היד (לא שאני אראה, אבל אתם מבינים את הכוונה). הבעייה עם ריבות תוצרת בית היא בדרך כלל השורה במתכון שמדברת על חמישה קילו פרי, על עיקור שמונה צנצנות או אולי בעצם זה איזכור כמויות הסוכר. מי שיש לו ילדים יבין גם מדוע סירים מבעבעים עם סוכר רותח בבית זה לא רעיון חכם.

במתכון הריבה שלי לא תמצאו כמויות אדירות של פירות או סוכר ובשביל צנצנת אחת גם לא צריך לעקר שום דבר. קניתם סלסלה מיותרת של משמשים? עושים משהו אחר בבית במשך חצי שעה? שמרתם צנצנת ריקה של ריבה אחרת כי "אולי נצטרך" ? יש לכם מיקרוגל? המתכון הזה בשבילכם.
אפשר בהחלט לנסות פירות אחרים וחכם לקנות בעונה ובמיוחד כשהפירות כבר חצי מצ'וקמקים ובמבצע.

ריבת משמשים מהירה במיקרוגל

4 כוסות משמשים בשלים, חצויים וללא גלעינים (הזדמנות מצויינת ללמד את הילדים שלכם לשחק בגוגואים. כן, אני זקנה. אף אחד לא מושלם.)
2 כוסות סוכר חום
מיץ מחצי לימון

ערבבו הכל בקערת זכוכית או פיירקס גדולה וחסינת מיקרוגל. ככה:

ערבבו הכל בקערת זכוכית או פיירקס

בשלו במיקרו כחצי שעה, עם עצירה לערבוב כל חמש דקות. הריבה תהיה מוכנה כשהנוזלים מתחילים להסמיך. דרך טובה לדעת אם הגעתם לשם היא לשים צלוחית במקרר בתחילת התהליך וטפטוף הנוזל החם עליה. אם הנוזל מתקשה על הצלוחית ולא זולג ממנה בהטייה, סיימתם. זיכרו שתמיד עדיף ריבה נוזלית מדי מאשר ריבה נוקשה ולא אכילה.

כך נראית הריבה אחרי בישול של 5 דקות:

אחרי בישול של 5 דקות

ואחרי 15 דקות:

אחרי 15 דקות

25 דקות:

אחרי 25 דקות

שלושים דקות!

שלושים דקות

אכסנו בצנצנת נקייה ויבשה ולעולם אל תכניסו לריבה כפיות לא נקיות. צנצנת אחת לא תחזיק מספיק זמן במקרר להצדיק הרתחות ועיקורים. בתאבון!

ריבת משמשים מוכנה

***

אילה היא בלוגרית אוכל, כותבת תוכן וכותבת בכלל. בזמנה הפנוי היא מלהטטת שלושה ילדים ועסק עצמאי. כשכבר יש לה זמן, היא שותה קפה בגינה. כשתהיה גדולה היא רוצה להיות מתכונאית – שזה כמו מכונאית, רק עם שמן זית.
saltandpaprika –  הוא בלוג באנגלית, על אוכל ועל בכלל. וכן, תמונת הרקע שם כדי להישאר.
בישול איטי  הוא בלוג המוקדש לבישול מהיר בסיר לבישול איטי. סתירה לוגית? כנסו וראו.
בישול מהיר הוא בלוג  המוקדש לבישול מועט שלבים ועתיר טעם וצבע.

קטגוריות
בית יום יום מה חדש משפחה

איך לנקות את הבית ולהישאר בחיים

איך לנקות את הבית ולהישאר בחיים: כמה טיפים להורים העייפים והנועזים מאימא אחת מנוסה.

אלו מבינכם שעסקו בניקוי כלובים אחרי שעת ההאכלה בגן חיות, מוזמנים לעבור לכתבה הבאה. גם לאחר הילד השלישי, אני נדהמת כל פעם מחדש מההיקף והרדיוס של הברדק שמסוגלים לעולל שלושה קטנטנים סביב שולחן אוכל ממוצע. בית עם ילדים זה בלגן בפוטנציה ואימוץ הרגלים טובים זה אתגר גם לאימא.

בכתבה זו אנסה לחלוק אתכם את הטיפים שאספתי בדרך, כדי להישאר בחיים ולעמוד על הרגליים אך לא לחיות בדיר חזירים. חלק מהטיפים אתם אולי מכירים, אחרים אולי יגרמו לכם לעקם את האף אבל אצלנו זה עובד.

1. הפעל את ילדך.

קטנטנים אוהבים לעזור ואפילו בגיל שנתיים או שלוש, ישנם דברים שהם יכולים לעשות. קחו מטאטא רגיל וקטמו כחצי מהמוט. הגישו לפעוט ותיהנו. אצלי זה מעורר שמחה בכל פעם מחדש. בעלי נותן לקטנים מגבון לח ומבקש מהם לצוד כתמים על הרצפה. הם באמבטיה? תנו להם ספוגים ובקשו מהם לקרצף את הדפנות. הגדולה אוהבת לעזור לי לקפל ולסדר כביסה כזמן איכות אחת על אחת. אתם תופתעו מההיענות שלהם. ילדים גדולים ודאי שיכולים לעשות יותר, אבל אצלי זה עוד גנון ובזה אתרכז.

2. נוהל ערב.

בכל ערב, הנהיגו נוהל בו אוספים את הצעצועים שהתפזרו. כך עושים בגן וגם בבית זה אפשרי, במיוחד אם תשימו בכל פעם את אותה המוסיקה. אין לכם חשק לחכות? תנו שקית לכל אחד ועשו תחרות מי אוסף יותר בזמן נתון. חלקי לגו או פאזל מתחת לספה? הקטנים אצלי נהנים לצוד אותם עם כפות עץ או מקלות מטאטא מקוצרים. ובכלל, כשמסיימים לשחק עם צעצוע מסוים, אוספים ומחזירים למקום לפני שלוקחים אחר. כן, זה לא תמיד עובד ולא תמיד אפשרי אבל בסוף ההרגל ידבק.

3. כלי משחית.

אל תתנו לכלים להיערם בכיור ועל השיש. זה מייאש. יש מדיח? הכניסו אליו כלים הישר משולחן האוכל. מלאו את הכיור במי סבון, טבלו קצרצרות כל כלי לפני הכנסתו למדיח (אם צריך) והשאירו בכיור את הכלים שצריך לשטוף ביד. הם יהיו הרבה פחות מלוכלכים כשתגיעו אליהם. צריך לרוקן את המדיח? קראו לגמדים לעזרה.

4. לסוכתנו בא אורח.

דופקים בדלת? חברים קופצים? החותנת בדרך והבית מבולגן? אל תפסיקו לנשום. קחו שקית גדולה והכניסו אליה את כל מה שזרוק מסביב. תמיינו אחר-כך. קחו מגבונים ונקו את הכיור והשירותים. טאטוא מהיר ואתם במצב יותר טוב. ובכלל, אני תמיד מחזיקה מגבונים בשירותים ובאמבטיה. זה פתרון מצוין לניקוי זריז כשיש לכם רגע פנוי.

5. בגד עם כיסים?

כביסה זה נושא כאוב ואין לי פתרונות קסם. ילדים מתלכלכים, ילדים מלכלכים ומישהו צריך גם לקפל ולמיין את כל זה. ישנם דברים שאפשר לעשות כדי להקל על עצמכם. דבר ראשון, לא הכול צריך לקפל ובטח שלא תחתונים. חסכו לעצמכם זמן. גם חולצות, מכנסיים ובגדי גוף קטנים לא צריך לקפל. שימו אותם בערימה על פי סוג הבגד והחליקו על כל פריט בכפות הידיים בכדי להסיר קמטים. כך הערימות גם יהיו יציבות ולא יפלו חזור ונפול. כאימא לשלושה, זה חוסך לי לא מעט זמן.

לכל משפחה סדר יום אחר ומה שמתאים לאחת, לא יעבוד אצל השנייה. ובכל זאת, יש דברים שחוזרים על עצמם בכל בית ועוד לא נולד הכיור שמרוקן את עצמו. אצלנו משתדלים לשמור על חוש ההומור ועל שביל הזהב: לא מוזיאון אבל גם לא דיר. עם השנים אספנו לנו את ההרגלים הקטנים שעושים את ההבדל. נסו גם אתם.

אילה היא בלוגרית אוכל, כותבת תוכן וכותבת בכלל. בזמנה הפנוי היא מלהטטת שלושה ילדים ועסק עצמאי. כשכבר יש לה זמן, היא שותה קפה בגינה. כשתהיה גדולה היא רוצה להיות מתכונאית – שזה כמו מכונאית, רק עם שמן זית.
saltandpaprika –  הוא בלוג באנגלית, על אוכל ועל בכלל. וכן, תמונת הרקע שם כדי להישאר.
בישול איטי  הוא בלוג המוקדש לבישול מהיר בסיר לבישול איטי. סתירה לוגית? כנסו וראו.
בישול מהיר הוא בלוג  המוקדש לבישול מועט שלבים ועתיר טעם וצבע.

דילוג לתוכן