מחבר: רחלי זוסימן

לכל אחד יש את התוכנות המועדפות עליו לשימוש עם קבצים שונים, ולא תמיד ברירת המחדל של windows היא האופציה הנוחה והטובה ביותר לנו. לדוגמא, קבצי תמונה מסוג BMP בדרך כלל נפתחים בברירת מחדל עם כלי ה"צייר" (paint) של "חלונות", אבל ברוב המקרים לנו יהיה נוח להשתמש דווקא בתוכנה קלה ומהירה יותר, כמו "מציג התמונות".

מה עושים אם רוצים לשנות את התוכנה שאתה נפתחים קבצים מסוג מסוים? עקבו אחר הפעולות הבאות:

לחצו עם העכבר לחיצה ימנית על הקובץ מהסוג הרצוי. בתפריט שנפתח בחרו "פתיחה באמצעות" (open with) ובתפריט המשנה בחרו את האופציה "בחירת תכנית ברירת מחדל".

בחלון שייפתח תראו רשימה של תכניות מומלצות. במידה והתכנית המבוקשת לא נמצאת ברשימה, ניתן ללחוץ על "עיון" (browse), לחפש ולבחור אותה מתוך ספריות המחשב. יש לסמן את התוכנית הרצויה לכם.

חשוב לזכור לסמן את תיבת הסימון "השתמש תמיד בתוכנית שנבחרה לפתיחת קבצים מסוג זה". זו הפעולה שתבטיח למעשה כי מעתה ואילך, קבצים מהסוג הנ"ל תמיד ייפתחו עם תוכנה זו.

לסיום הפעולה, יש ללחוץ על "אישור".

מעתה, קבצים מהסוג הנ"ל תמיד ייפתחו עם התוכנה שבחרתם.

שימוש נעים!

***

מוגש בחסות Reut One החופש לבחור את הטוב והמתאים ביותר. Reut One הינה בית פתרונות בתחום מערכות CRM המתמחה ביישום, פיתוח והטמעת מערכות CRM.

מלבד הנעליים והתכשיטים, הזר של הכלה הוא אחד מהאקססוריז המרכזיים בהם משקיעים בחתונה. לכל כלה יש את סוג הפרחים שהיא אוהבת, בצבעים שהיא אוהבת (או שמתאימים לעיצוב החתונה) ושגם מתאימים לעונה שבה נערך האירוע. אבל מי אמר שזר כלה חייב להיות זר פרחים? יש אפשרויות מקוריות רבות ואחרות.

מראה של פרחים אפשר לדמות באמצעות סיכות דש. אפשר ללכת על המראה המודרני והצבעוני:
.

 
.

 

או על מראה יותר וינטאג'י ורך
.

 

הזר יכול להיות מורכב מחרוזים או כפתורים, ואפשר לשלב זאת גם עם פרחים אמיתיים
.

 
.

 

מראה פייתי וקסום אפשר ליצור גם עם זר העשוי מפרפרים (לא אמיתיים כמובן)
.

 

אם החתונה שלך מתקיימת על חוף הים, למה לא להמשיך את הנושא גם בזר כלה העשוי מצדפים?
.

 

ואם אנחנו כבר משתמשים בחומרים מהטבע, אפשר להכין זר מקריסטלים ואבנים שונות, מנוצות או מאצטרובלים
.

 
.

 

נייר הוא החומר האולטימטיבי ליצירת זר כלה ייחודי, שגם יישמר לעד
.

 

ואם תבחרי דווקא בזר העשוי ממתקים, אל תתפלאי אם האורחים, במיוחד הילדים שבהם, יקפידו להיצמד אלייך מידי פעם, בתקווה לזכות בנשנוש…
.

 
.

 

ואם בכל זאת חשקה נפשך בזר "אמיתי", לא חייבים לבחור בפרחים הקלאסיים. גם כאן אפשר להיות מקורית, וליצור זר מסוגים שונים של קקטוסים
.

 

מפרחי קמומיל
.

 

מפרחי לוונדר
.

 

מענפים של כותנה
.

 

או פשוט לשזור את הזר בצורה אמנותית ובלתי שגרתית
.

 
.

 

בחירת הזר מאפשרת לכלה לבטא את האישיות הייחודית שלה במסגרת אירוע החתונה. לא בטוח שאת הזרים הייחודיים האלה תרצי להשליך אחורה לראשונה שתתפוס…

***

מוגש בחסות גן אירועים ערוגות בושם – אירועים בניחוח אחר.

אני בטוחה שלרבים מכם קרה מקרה דומה: אתם מורידים קובץ מהאינטרנט או יוצרים מסמך, מצגת או תמונה חדשה. לוחצים על "שמור" ואז פתאום קולטים שאין לנו מושג באיזו ספרייה שמרנו את הקובץ… איך נמצא אותו עכשיו ברחבי המחשב? יש כמה שיטות.

 

בסייר windows תחת "מועדפים" נמצאת ספריית "מקומות אחרונים", שמציגה את כל הספריות במחשב שהיו לאחרונה בשימוש. לחיצה על עמודת "תאריך שינוי" תסדר את הספריות לפי סדר השימוש בהם. אם שמרתם את הקובץ לאחרונה, תוכלו בוודאי למצוא אותו באחת מהספריות הראשונות ברשימה.

 

בתפריט "התחל" קיימת תיבת חיפוש שמאפשרת למצוא תכניות וקבצים ברחבי המחשב. אם תקלידו בה את שם הקובץ שלכם, היא תציג לכם תוצאות של קבצים רלוונטיים. לא חייבים להקליד את כל השם, מספיק כמה אותיות או מילים.
אם אתם לא זוכרים את שם הקובץ, ניתן להקליד מספר מילים שכלולות בו, מכיוון שהחיפוש מתבצע גם על תוכן המסמך.

התוצאות המוצגות יכללו גם מיילים של דואר אלקטרוני וגם תכניות.

היתרון בשימוש בסייר לעומת תפריט "התחל" הוא שהתוצאות שיוצגו יהיו קבצים בלבד. מקלידים בתיבת חלק משם הקובץ או חלק מתוכן הקובץ לקבלת תוצאות חיפוש.

4. בחלק מהתוכנות, כמו תוכנות אופיס, יש תפריט שמציג את הקבצים האחרונים שנשמרו באמצעות התוכנה. אפשר לנסות לפתוח משם את הקובץ שלכם ולשמור אותו מחדש בספרייה אחרת שתבחרו.

לפעמים רגע אחד של חוסר ריכוז יכול להיגמר בחיפושים ארוכים… בהצלחה במציאת הקבצים האבודים!

***

מוגש בחסות זברה CRM – מערכת הזברה הינה מערכת CRM המסופקת על גבי תשתית האינטרנט ומאפשרת למשתמשיה גישה ועבודה מכל עמדה המחוברת לרשת האינטרנט.

בתקופת הסתיו רובנו מוצאים את עצמנו עושים "קיץ-חורף" בארונות – עוברים על הבגדים, ממיינים, מורידים מהמדפים בארון את בגדי הקיץ, ומחזירים למדפים את בגדי החורף. אותו תהליך קורה גם בתקופת האביב, רק להפך. כיצד כדאי ונוח לאחסן את הבגדים שאינם בשימוש, עד לעונה הבאה? הנה כמה הדרכות מהרשת שיכולות לעזור לכם.

אחסון בגדים במכלי פלסטיק
.

 

ממיינים את הבגדים למידות ולעונות (לדוגמא: מידה 4, קיץ), ומאחסנים כל קטגוריה במיכל פלסטיק משלה. על כל מיכל רושמים את המידה והעונה הרלוונטיים. אין ספק שזו שיטה מצוינת לשמור על סדר וארגון, ואחר כך לאתר בקלות את הפריטים שצריך. החיסרון הוא שלא לכולם יש מקום לאחסן הרבה מכלי פלסטיק כאלו, וצריך גם לקחת בחשבון את העלות של קניית המכלים.
.

 

גם ההדרכה הזו מדברת על מכלי אחסון בפלסטיק, אך בנוסף מציעה טיפים איכותיים כגון כיצד לדעת אילו בגדים לשמור, איזו כמות של בגדים ילד צריך ועוד.
.

 

ההדרכה הזו סוקרת כמה סוגים של מכלי פלסטיק שיכולים לשמש לאחסון, מדגימה כיצד לקפל את הבגדים ואיזו כמות של בגדים נכנסת במיכל פלסטיק אחד. הכותבת ממליצה על אחסון במגירות פלסטיק לעומת מכלים שמניחים אחד על השני, מכיוון שאז הגישה אליהם נוחה יותר. מצד שני, מגירות פלסטיק תופסות יותר מקום.

אחסון בגדים בשקיות ריצ'רץ' גדולות
.

 

מחלקים את הבגדים לפי מידות ועונות בין שקיות ריצ'רץ' ענקיות. היתרון של השיטה הזו הוא שהשקיות תופסות הרבה פחות מקום והן זולות יחסית. מצד שני, גם נפח האחסון שלהן מוגבל יותר, הן יכולות להיקרע, והבגדים יכולים להתקמט בתוכן.

אחסון בגדים בשקיות מיוחדות לאחסון בגדים וטקסטיל
.

 

ישנן שקיות מיוחדות המיועדות לאחסון של מוצרי טקסטיל כמו שמיכות, כלי מיטה ובגדים. השקיות האלו עמידות יותר משקיות רגילות ובעלות נפח אחסון גדול יותר. מצד שני, הן גם יקרות יותר.

אחסון בגדים בארון
.

 

אם יש לכם מספיק מקום בארון לבגדי החורף והקיץ גם יחד, הדרכה זו מסבירה על השיטות הטובות ביותר לאחסון בגדי החורף שלכם בארון – מה כדאי לקפל, מה כדאי לתלות, ואיך לשמור על הסדר. הטיפים מצוינים ופרקטיים ביותר.

אחסון נעליים
.

 

ומה לגבי נעליים? גם אותן מאחסנים בין העונות. הדרכה מקיפה זו מציגה שיטות שונות לאחסון נעליים, מקופסאות אחסון מיוחדות ועד… לא לאחסן כלל – אלא להתייחס אליהן כאל אלמנט תצוגה בבית. לא כל הטיפים פרקטיים, כמובן, אבל יש כאן כמה רעיונות נחמדים.

הטיפ החשוב ביותר שמשותף לכל ההדרכות הוא להקפיד לרשום על מכלי האחסון מה בדיוק מאוחסן בהם, כדי שבעונה הבאה תוכלו לשלוף בקלות את הבגדים הרלוונטיים. אחסון נעים!

***

מוגש בחסות Arrowsheds – מחסנים ופתרונות אחסון חכמים

בנטו היא קופסת אוכל יפנית, שהאוכל שהיא מכילה מעוצב בצורות שונות ולפרטי פרטים. ישנם כלים שונים שעוזרים לעקרת הבית היפנית או להורה המשקיען בעיצוב המאכלים בקופסאות הבנטו. אם אתם רוצים להתחיל גם אתם להשקיע בתחום, אלו הכלים שתצטרכו.

חותכנים
חותכנים הם מהכלים המרכזיים בעיצוב קופסאות הבנטו. הם משמשים לחיתוך של ירקות, פירות, גבינות ונקניקים לצורות שונות ומגוונות, לפי נושא הבנטו. אפשר להשתמש בחותכני עוגיות שניתן להשיג בכל חנות לכלי בית ומוצרי אפייה.
.

 
.

 

קיימים גם חותכני סנדביצ'ים, שמאפשרים לעצב את הכריך הרגיל לצורות שונות, כמו קטר של רכבת או דולפינים.
.

 
.

 

קיסמי פלסטיק ומזלגונים

הקיסמים והמזלגונים גם עוזרים באכילה וגם מאפשרים להפוך את הבנטו ל"חמוד" בשניות – פשוט תוקעים קיסם מעוצב באחד המאכלים וזהו. לדוגמא, קיסם בצורה של עלים שתקוע בעגבניות שרי הופך אותם מיידית לכאילו-דובדבנים!
.

 
.

 

מיני כוסות ומיכלי סיליקון

כוסות סיליקון בצורות שונות משמשות כדי להפריד בין המאכלים השונים (למשל בין פירות חתוכים לסנדביץ'), וכמובן גם תורמים למראה הכללי של הבנטו. כולנו מכירים מיני-תבניות מאפינס מסיליקון שניתן להשיג בכל חנות לכלי בית ומוצרי אפייה. ברשת ניתן להשיג מיני תבניות כאלו בצורות שונות ומשונות.
.

 
.

 

בקבוקוני רוטב

אם הבנטו שלכם מכיל ארוחת צהריים של ממש או סושי, אפשר לצרף בקבוק קטן וחמוד עם רוטב סויה, טריאקי או רוטב לסלט.
.

 
.

 

תבניות לביצים קשות

איזה ילד יסרב לביצה קשה בצורת ארנב, מכונית או דובי?
.

 
.

 

קישוטים אכילים
עיניים אכילות מסוכר, טושים אכילים וקישוטי בצק סוכר שונים יעזרו לכם לתת למאכלים השונים אישיות, ליצור פרצופים, וגם סתם לקשט.
.

 
.

 

אחרי שראיתם את כל הציוד החמוד הזה, אתם בוודאי שואלים את עצמכם – איפה משיגים? ברשת כמובן! אחת החנויות הגדולות לציוד בנטו היא Bento USA, שמכילה את כל מה שתוכלו לרצות ועוד. גם באמזון אפשר להשיג ציוד בנטו (פשוט מחפשים bento). כמובן שגם באיביי יש המון חנויות שדרכן ניתן לקנות ציוד כזה, כמו למשל blueberryland gift shop, Got Bento ו-Super 08 Shop.

בארץ אפשר להשיג חלק מהציוד בחנויות לציוד אפייה ובצק סוכר, כמו מותק בוטיק סוכר ושוגה.

על רעיונות לעיצובים של בנטו ניתן לקרוא כאן: בנטו – התשובה היפנית לקופסת האוכל.

***

מוגש בחסות hoplaebay – מקפיצים אותך באינטרנט. על מה שרצית לדעת על מסחר רווחי בבאיביי במקום אחד. בואו לבקר!

מהנהלת האתר: שלום קוראים יקרים וברוכים הבאים לפינה חדשה שעולה היום אצלנו. "תשובות על כוס קפה". פינה רוויה בקפאין וריח עוגיות שבה ננסה לענות לפי מיטב יכולתנו על כל שאלה שתרצו לשאול. איזה שאלות אפשר לשאול? על החיים, על המשפחה, על היצירה, על הבית ועל כל דבר אחר. מה לא לשאול? שאלות שיהיה מביך להקריא אותן בקול, ואנחנו בטוחים שאין צורך לפרט. מקווים שתשאלו ומקווים שנצליח לענות. הפסקת קפה נעימה לכם!

***

התקבלה אצלנו במערכת שאלה של הקוראת נורית:

עלי לכתוב על פלסטיק כך שלא ניתן יהיה למחוק בניגוב (כמו טוש מחיק) ואז לאחר מספר ימים עלי למחוק את הכתוב ולחזור ולכתוב שוב טקסט חדש באותו מקום שלא ניתן יהיה למחוק אותו בניגוב.

נכון להיום אני משתמשת עם "טוש ארטליין" (טושים לא מחיקים) וכשאני צריכה למחוק אותם אני משתמשת עם ספריי (מיכל ירוק – לא זוכרת את השם) שמוחק. הבעיה היא שהחומר שורף למגע (גם עם כפפות על הידיים) וגם הורס את הטושים בזמן הכתיבה.

מחפשת חומר יותר ידידותי שמוחק טושים לא מחיקים שלא שורף בנשימה ולא במגע ושלא יהרוס את הטושים.

כל מידע יתקבל בברכה.

תודה מראש.

נורית.

***

יש מגוון שיטות לניקוי של טוש לא מחיק ממשטחים, כגון שימוש באצטון, אלכוהול, מסיר לאק וחומרי ניקוי שונים. מכיוון שנורית ביקשה שיטה שאינה שורפת למגע, החלטתי לנסות שתי שיטות פחות קונבנציונליות, אך מסתבר שהן עובדות פשוט מצוין!

טוש לא מחיק ניתן להסיר ממשטח פלסטיק גם בעזרת ג'ל הגייני לידיים או בעזרת תרסיס שמן לבישול. שיטת העבודה זהה עבור שני החומרים:

לפנינו מכסה פלסטיק שעליו כתוב בטוש לא מחיק.

יוצקים על הכיתוב כמות נדיבה של ג'ל הגייני לידיים או מרססים בנדיבות תרסיס שמן לבישול.

משפשפים באמצעות סקוטש-ברייט

והכיתוב נמחק!

שוטפים את המשטח במים או מנקים במגבון לח – וסיימנו. בדרך גם הרווחנו ידיים נקיות…

***

מוגש בחסות אביב יועצים – לחברה מוניטין רב שנים בנושא של ייעוץ שיווקי לעסקים, פרסום, קופירייטינג וכמובן קידום אתרים. וניסיון מוכח בהבאת אתרים לעמוד הראשון בגוגל (ובמנועי חיפוש נוספים) בביטויי חיפוש תחרותיים.

 

 

פתחתם בלוג. אתם כותבים בתדירות גבוהה ומעלים תכנים איכותיים, אבל עדיין מרגישים שאתם כותבים בעיקר לעצמכם ו"למגירה"? הנה כמה טיפים שיעזרו לכם למשוך יותר קוראים לבלוג שלכם.

אפשרו לשתף את הפוסטים שלכם ברשתות החברתיות
פייסבוק, טוויטר, פינטרסט – אפשרו לקוראים שלכם לשתף את הפוסטים שלכם ברשתות החברתיות, לסמן Like ולצייץ על הפוסט. בצורה כזו הבלוג ייחשף לכל החברים שלהם, ומכיוון שאין כמו המלצה אישית של חבר, רבים מהם יגיעו גם הם לבלוג שלכם.
.

 

אפשרו להירשם לרשימת תפוצה לעדכונים של הבלוג שלכם

לא לכולם יש זמן לגלוש אליכם ולבדוק האם העליתם תוכן חדש. מייל הנשלח בכל פעם שמתפרסם פוסט חדש בבלוג יבטיח כי הקוראים שלכם יישארו מעודכנים ויזכרו לשוב ולבקר.
.

 

השאירו תגובות בבלוגים אחרים

כאשר אתם כותבים תגובה בבלוג אחר, בצירוף השם שלכם ולינק לבלוג שלכם, אתם למעשה מזמינים גם את כותב הבלוג האחר וגם את קוראיו לבוא ולבקר את האדם והבלוג שמאחורי התגובה. שימו לב שחשוב להקפיד שהתגובות תהיינה כנות ואמיתיות, ולא ספאם. אחרת רק תעוררו כעס ועוינות ותגרמו לתוצאה הפוכה.
התארחו בבלוגים אחרים

הציעו לבלוגרים אחרים מאותו תחום כתיבה כשלכם לכתוב בבלוג שלהם פוסט אורח, כמובן עם לינק בחזרה לאתר שלכם. בצורה כזו תוכלו לחשוף את הבלוג שלכם לקהל קוראים חדש, שמתעניין בנושאים שאתם כותבים עליהם, אך אינו מכיר את הבלוג שלכם.
.

 

היו פעילים בפורומים או קבוצות שונות ברשת

אנשים רבים משתמשים בפורומים כמקום להתייעצות בנושאים שונים. היו פעילים בפורומים הרלוונטיים לנושא הבלוג שלכם, ענו על שאלות, שתפו בתכנים שלכם, וכך תרוויחו מוניטין של מומחים בתחום ותעודדו אנשים לבקר אצלכם לקריאת תכנים נוספים.
.

 

הוסיפו קישור לבלוג שלכם בחתימת הדואר האלקטרוני

זה נשמע טריוויאלי, אבל האם הוספתם לחתימת הדואר האלקטרוני האישית שלכם קישור לבלוג שלכם? כיום אנשים שולחים ומקבלים כמות גדולה של מיילים מידי יום – בין בני המשפחה, הורים בגן של הילדים וכו'. כך תוכלו לוודא שגם הם מודעים לקיומו של הבלוג שלכם ומוזמנים לבקר בו ולהפיץ הלאה.
.

 

תוכן איכותי הוא התנאי הבסיסי למשיכת קוראים לבלוג שלכם, אבל אינו מספיק. חשוב להשקיע גם בהפצה של התוכן, בעצמכם ובאמצעות הקוראים שלכם, על מנת שכמות המבקרים בבלוג שלכם תלך ותגדל.

***

מוגש בחסות אביב יועצים – לחברה מוניטין רב שנים בנושא של ייעוץ שיווקי לעסקים, פרסום, קופירייטינג וכמובן קידום אתרים. וניסיון מוכח בהבאת אתרים לעמוד הראשון בגוגל (ובמנועי חיפוש נוספים) בביטויי חיפוש תחרותיים.

טרנד המיחזור או ה"שימוש מחדש" (repurpose) מתייחס להענקת חיים חדשים לחפצים שונים. שידה ישנה יכולה להפוך למטבח משחק לילדים, כד חלב ישן יכול להפוך לבסיס למנורה, ומפיות תחרה יכולות להפוך ליצירת אמנות. גם במטבח ניתן למצוא כלים שיכולים להוות בסיס ליצירה. למשל, סכו"ם ישן. מסתבר שמכפיות ומזלגות ישנים אפשר ליצור עולם חדש של חפצים.

האם חשבתם לענוד על הצוואר את הכפית או המזלג שלכם? מסתבר שזה אפשרי, ואפילו יפה! מכפיות ומזלגות ניתן ליצור תכשיטים שונים, כמו תליונים וצמידים.
.

 
.

 
.

 
.

 

האדנית או ערוגת הגינה שלכם תשודרג עם שלטים קטנים מכפיות ישנות. ניתן לחרוט או לצייר עליהן את סוג השתילים.
.

 
.

 

גם פעמוני רוח מכפיות ומזלגות יכולים לקשט את הגינה שלכם
.

 

יש אינסוף דרכים להפוך סכו"ם ישן לחפצים וקישוטים לבית. אפשר, למשל, ליצור מהם אהילים ומנורות:
.

 
.

 
.

 

מתלים
.

 
.

 

תמונות וקישוטים שונים

 
.

 
.

 
.

 
.

 
.

 
.

 

וגם חפצים יומיומיים קטנים, כמו מעמד לפתקים

 
.

 

או חבקים למפיות
.

 

בפעם הבאה שאתם בשוק הפשפשים, אצל סבתא, ב-garage sale או סתם פותחים את המגירות במטבח, תפקחו את העיניים… מה שנראה כחפץ משומש יכול עם קצת דמיון להפוך לאוצר!

***

מוגש בחסות סטודיו אחד לאחד– עיצוב עד הפרט האחרון סטודיו "אחד לאחד" מתמחה בעיצוב ויצור של מטבחים ופרטי ריהוט בסגנונות שונים ובאיכות גבוהה, מטבחים כפריים מעץ מלא בעבודת יד, צביעה אומנותית וחומרים טבעיים שונים.

ישראלים אוהבים לארח. כשמזג האוויר נעים, אין כיף גדול יותר מאשר לארח קבוצה של חברים קרובים בגינה או במרפסת – פותחים שולחן, כל משפחה מביאה משהו, אוכלים, מפטפטים, משחקים. נשמע מושלם, נכון? אבל באירועים כאלו יש כל מיני דברים שיכולים להשתבש, להלחיץ את המארחים ולגרום לאורחים חוסר נעימות או נוחות. כך תעשו זאת בקלות ובלי לחצים.

החליטו על נושא

בחגים זה בדרך כלל קל. בשבועות הנושא יהיה ארוחה חלבית, ביום העצמאות – מנגל, ובחנוכה סופגניות ולביבות. קביעת נושא מסוים לארוחה תבטיח שכל המנות ישתלבו אחת עם השנייה, ותיתן רמז לאורחים למה לצפות. אפשר להחליט על מוטיב של גבינות ויין, ארוחה איטלקית, קפה ועוגות, ארוחת בריאות וכו'.
.

 

תכננו את המיקום ביחס לשמש

לאיזה כיוון פונה הגינה או המרפסת שלכם? מתי היא מוצפת שמש ומתי יש צל נעים? כדאי לבדוק זאת מראש ולמקם את השולחן והכיסאות כך שהשמש לא תקפח על ראשי האורחים, או לחילופין לקבוע את האירוח לשעה המתאימה שבה הכי נעים לשבת בגינה שלכם.
.

 

ערכו רשימות מפורטות

כדי למנוע מצב שבו שלוש משפחות מביאות עוגה, אבל לסלטים אף אחד לא דאג, עשו רשימה מדויקת של סוגי מנות וכמויות, ותנו למתארחים לבחור ממנה. אפשר אפילו ליצור קובץ משותף ב-Google Drive או בשירותים אינטרנטיים דומים ולתת לאנשים למלא את הרשימה בעצמם.
.

 

חישבו על כל הפרטים הקטנים

קרח, מפיות, קשים לילדים, מלחייה, קטשופ, גפרורים – דברים קטנים וחשובים שנוטים לשכוח, ושיכולים לעשות את ההבדל בין אירוח מושלם לבין אירוח פחות מהנה.
.

 

להגיע מוכנים

בקשו מהאורחים להביא את המנות כשהן כבר במצב הגשה – חתוכות, בכלי מתאים להגשה ועם כלי הגשה (כפות לסלט, מרית לעוגה, מצקת למרק) אם צריך. זה יחסוך את הבלגן במטבח של העברת האוכל לכלים אחרים, וכמובן יחסוך זמן.
.

 

חימום, קירור והכנות לפני ההגשה

ייתכן שחלק מהמנות דורשות חימום בתנור, קירור במקרר או הרכבה לפני ההגשה – כמו למשל הוספת רוטב. וודאו זאת מראש עם האורחים, כדי לא ליצור מצב שבו 4 מנות מחכות לתורן להיכנס לתנור, ולאף אחד אין מה לאכול… או שכולם צמאים אבל השתייה עדיין מתקררת במקרר.
.

 

יתושים וזבובים

אורחים עקוצים או זבובים שמציקים יכולים להרוס אירוח. דאגו לרסס לפני, או לנקוט בשיטות טבעיות להרחקת חרקים, כמו לפידי ציטרונלה וכדומה.
.

 

הטיפ הכי הכי חשוב הוא כמובן – להירגע וליהנות! גם אם משהו משתבש, קחו את זה בקלות. אווירה טובה היא המרכיב החשוב ביותר לאירוח מוצלח.

***

מוגש בחסות סוככי תבל – סוככים איכותיים מכל הסוגים ולמגוון תקציבים